Ниже в качестве примера приведены несколько дней меню первой недели.
1 день
2 день
На весь день:
1. Хлеб пшеничный из муки грубого
помола
2. Сахар 10г
3. Соль 3г
4. Шоколад 6г
Завтрак
1. Печенье из свежеприготовленного творога с кунжутом
2. Авокадо, фаршированное красной икрой
с базиликом и соком лимона
3. Чай
Второй завтрак
1. Фрукты свежие
Обед
1. Борщ сибирский с пампушками из гречневой муки
2. Ножка кролика, тушеная в брусничном соусе с фенхелем
3. Картофель пече6ный с паприкой и зеленью
4. Креветки с салатом "руккола" и помидорами черри,
заправленные щавелевым соусом
5.Напиток из малины
Полдник
1. Груша, печенная в медово-ореховом сиропе
2. Сок фруктовый
Ужин
1. Баклажаны, фаршированные брынзой и творогом,
с овощным рататуем
2. Чай
На ночь:
1. Кисломолочный продукт
На весь день:
1. Хлеб пшеничный из муки грубого помола
2. Сахар 10г
3. Соль 3г
4. Шоколад 6г
Завтрак
1. Банановые хлебцы с плодово-ягодным соусом
2. Ролл с козьим сыром в листьях латука
3. Чай
Второй завтрак
1. Бруснично-клюквенный морс с липовым медом
Обед
1. Норвежский супчик из семги
2. Индейка, маринованная в мацони,
припущенная в соусе из миндаля и шалфея
3. Гречка отварная с луком порей и соком петрушки
4. Салат "Фризе", ломтики курицы, свежий огурец
в имбирно-соевом соусе
5.Напиток из клубники
Полдник
1. Фруктовое желе с кусочками ягод
2. Сок фруктовый
Ужин
1. Шницель вегетарианский из печеного перца
с соусом песто
2. Чай
На ночь:
1. Кисломолочный продукт